Obawy dotyczące potencjalnego zanieczyszczenia bakteryjnego skłoniły do znaczącego wycofania różnych gotowych dań w kilku stanach zachodnich USA. Działanie to następuje w związku z dochodzeniem w sprawie serii zachorowań powiązanych z bakterią Listeria monocytogenes.
Dobrowolne wycofanie z rynku
Firma Fresh & Ready Foods ogłosiła dobrowolne wycofanie licznych produktów gotowych do spożycia. Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) poinformowała o tym środku, powołując się na potencjalne zanieczyszczenie bakterią Listeria. Wycofanie służy jako środek zapobiegawczy, chociaż według firmy żadne zachorowania nie były bezpośrednio powiązane z konkretnymi produktami dystrybuowanymi między 18 a 28 kwietnia 2025 r.
Produkty objęte wycofaniem i dystrybucja
Produkty objęte wycofaniem obejmują szeroki zakres produktów, w tym kanapki, sałatki makaronowe i różne produkty przekąskowe sprzedawane pod markami Fresh & Ready Foods, City Point Market Fresh Food to Go i Fresh Take Crave Away.
Kluczowe szczegóły umożliwiające identyfikację wycofanych produktów to:
- Produkty niewymagające dalszego gotowania.
- Terminy przydatności do spożycia od 22 kwietnia do 19 maja.
- Dystrybuowane między 18 a 28 kwietnia 2025 r.
Produkty te były dystrybuowane w Arizonie, Kalifornii, Nevadzie i Waszyngtonie. Dotarły do konsumentów różnymi kanałami, w tym poprzez sklepy detaliczne, szpitale, hotele, sklepy spożywcze, lotniska i usługi cateringowe linii lotniczych.
Powiązanie z ogniskiem listeriozy
To wycofanie jest powiązane z trwającym dochodzeniem w sprawie ogniska listeriozy. Urzędnicy zdrowia udokumentowali co najmniej 10 hospitalizacji — osiem w Kalifornii i dwie w Nevadzie — powiązanych z tym konkretnym szczepem Listeria. Zgłoszone zakażenia wystąpiły w okresie od grudnia 2023 do września 2024 r., zgodnie z danymi Centrów Kontroli i Prewencji Chorób (CDC).
Szczegóły dochodzenia
FDA i CDC badały wcześniej to skupisko przypadków listeriozy od ubiegłego roku, ale początkowo nie były w stanie wskazać konkretnego źródła żywności. Dochodzenie zostało ostatnio wznowione po tym, jak rutynowe testy nadzoru wykryły bakterie Listeria w próbkach pobranych z obiektów Fresh & Ready Foods. Późniejsza analiza potwierdziła, że znaleziony szczep Listeria odpowiada szczepowi odpowiedzialnemu za ognisko choroby.
Zalecenia dla konsumentów
Konsumentom zdecydowanie odradza się spożywania jakichkolwiek wycofanych produktów. FDA zaleca, aby osoby, które zakupiły te produkty, natychmiast je wyrzuciły. Ponadto, kluczowe jest dokładne wyczyszczenie i zdezynfekowanie wszelkich powierzchni, lodówek lub pojemników, które mogły mieć kontakt z wycofaną żywnością, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu. Powiadomienie o wycofaniu obejmuje ponad 75 różnych rodzajów produktów.
Karolina jest specjalistką w dziedzinie raportowania rynków finansowych, a jej praca koncentruje się na precyzyjnym przekazywaniu najnowszych informacji o zmianach w sektorze biznesowym. Ukończywszy studia z zakresu administracji biznesowej, od lat tworzy teksty, które pomagają w lepszym zrozumieniu złożonych mechanizmów funkcjonowania gospodarki. Jej rzetelne i przystępne analizy przyciągają zarówno ekspertów, jak i osoby zainteresowane ekonomią.